Każdy smakosz wie od dziecka, księżną kiełbas jest….. lisiecka!
W niedzielę, 29 czerwca, w Czernichowie na nadwiślańskich łąkach Zespołu Szkół Rolniczych Centrum Kształcenia Ustawicznego w Czernichowie świętowali wytwórcy kiełbasy Lisieckiej, którzy przekonywali wszystkich przybyłych, że to właśnie lisiecka jest najlepsza spośród wszystkich rodzimych małopolskich produktów regionalnych.
Województwo Małopolskie reprezentował Kazimierz Czekaj, Przewodniczący Komisji Budżetu i Finansów Sejmiku Województwa Małopolskiego, członek Małopolskiej Rady Produktów Tradycyjnych i jednocześnie inicjator rejestracji obwarzanka krakowskiego, jako małopolskiego produktu regionalnego. W towarzystwie Stanisława Mądrego, Prezesa Konsorcjum wytwórców kiełbasy Lisieckiej, oraz Szymona Płytka i Wacława Kuli, gospodarzy imprezy - wójtów gmin Czernichów i Liszki, podkreślał znaczenie, jakie dla naszego regionu odgrywa kiełbasa lisiecka i pozostałych 10 produktów regionalnych oraz liczne produkty tradycyjne. Produkty te, to nie tylko wyraz długoletniej, a w niektórych przypadkach wręcz kilkunastowiekowej tradycji, ale stanowią one wyraz tożsamości Małopolski, jako regionu czerpiącego z bogactwa historii, kultury i obyczajowości ludowej.
Stoisku konsorcjum wytwórców kiełbasy lisieckiej towarzyszyły m.in. stoisko LGD Blisko Krakowa, na którym zachęcano do aktywnego odkrywania Skarbów Blisko Krakowa oraz kampania „Zasmakuj w Małopolsce”. Podczas cyklu lokalnych imprez na stoisku Województwa Małopolskiego organizowana jest prezentacja połączona z degustacją wszystkich małopolskich produktów regionalnych. W Czerniczhowie towarzyszył jej pokaz kulinarny w wykonaniu gospodyń z Przegini Narodowej, które uraczyły wszystkich tradycyjnym żurem okraszonym oczywiście kiełbasą lisiecką.
Z myślą o najmłodszych, przygotowane zostały specjalne warsztaty teatralno-plastyczne przybliżające również tym małym smakoszom wiedzę o produktach regionalnych. Chętni mogli sprawdzić swoją wiedzę na ten temat poprzez uczestnictwo w licznych quizach i konkursach dla publiczności – w jednym z nich dzielnie wziął udział gospodarz Gminy Czernichów, który precyzyjnie odpowiadał na pytania o małopolskie produkty regionalne.
