Na szlaku europejskich gospodarstw – wyjazd studyjny

W dniach od 12 do 17 maja br. Sekretariat Regionalny Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Województwa Małopolskiego był organizatorem wyjazdu studyjnego do Niemiec, Francji i Austrii. Wzięli w nim udział małopolscy rolnicy, właściciele hurtowni owocowo-warzywnych oraz doradcy rolni z naszego regionu.



Uczestnicy wyjazdu pn. „Zrzeszenia farmerów krajów zachodnich przykładem współdziałania dla małopolskich rolników” zwiedzili m.in. lokalny browar  Landwerth, w którym poznali tajniki warzenia bawarskiego piwa oraz lokalny browar w czeskim mieście Stramberk. W okolicach Szwarcwaldu delegacja odwiedziła natomiast gospodarstwo rolne Bauernhof Bischoff, którego właściciel opowiadał m.in. o warunkach prowadzenia dużego gospodarstwa w Niemczech. Mówił także uczestnikom wyjazdu o źródłach dodatkowego dochodu, które przynoszą hodowcom z tych terenów restauracje oraz sklepy prowadzone na bazie produktów z własnej produkcji.

We Francji delegacja z Małopolski zawitała do wytwórni serów kozich la Chèvrerie de Nesle Odwiedziła także winnicę prowadzoną przez 4 braci Collet - Domaine Collet Champagne, której właściciele pokazali swoją plantację winogron i pośród winnych krzewów oraz opowiadali o warunkach klimatycznych i glebowych panujących w regionie Champanii.

W Austrii uczestnicy wyjazdu studyjnego odwiedzili gospodarstwo ekologiczne w okolicach Salzburga – BAUMGARTENGUT, gdzie mogli spróbować lokalnych produktów pochodzących z tego miejsca oraz podzielić się z właścicielami swoimi doświadczeniami w zakresie prowadzenia gospodarstw ekologicznych w Małopolsce.