KSOW: MAŁOPOLSKI SMAK I TRADYCJA: Święto Karpia

Wybierz temat

MAŁOPOLSKI SMAK I TRADYCJA: Święto Karpia

30.06.2011

Karp zatorski jest jednym małopolskich produktów tradycyjnym. W dniach 1-3 lipca 2011 zapraszamy na Święto Karpia, które odbędzie się w Zatorze pod patronatem Marszałka Województwa Małopolskiego Marka Sowy. W trakcie imprezy będzie można skosztować wędzonego karpia, wziąć udział w warsztatach rękodzieła czy przejechać się kolejką po turystycznej trasie "Dolina Karpia".

Produkcja karpia zatorskiego prowadzona jest na terenie trzech sąsiadujących ze sobą gmin położonych w zachodniej części województwa małopolskiego: Zator, Przeciszów oraz Spytkowice położone w powiecie wadowickim. Obszar geograficzny produkcji karpia zatorskiego obejmuje łącznie 134 km2, przy czym w największym stopniu produkcja prowadzona jest na terenie gminy Zator. Karp linii zatorskiej jest linia rodzimą, wywodzącą się z rasy karpia polskiego (galicyjskiego). Linia ta została wyhodowana z materiału miejscowego, w drodze wieloletniej selekcji. Karp zatorski jest hybrydą powstałą w wyniku krzyżowania czystej linii karpia zatorskiego z czystymi liniami: węgierską, jugosłowiańską, gołyską i izraelską (Dor-70). Tak uzyskane heterozygoty charakteryzują się wysokimi cechami produkcyjnymi. Więcej szczegółów na stronach Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi

PROGRAM:
01.07.2011 Piątek

godz. 16⁰⁰-17³⁰	Uroczysta wspólna Sesja Rady Miejskiej w Zatorze, Młodzieżowej Rady Miejskiej w Zatorze i delegacji z Węgier, Słowacji ( Berekfurdo,Terchowej i Bojnic- miast partnerskich Zatora), Urząd Miejski w Zatorze
godz. 16⁰⁰-19⁰⁰	Młodzieżowa scena – koncert zespołu Russet Band, koncert laureatów Festiwalu Piosenki „MUZA”, pokazy taneczne: zespołu „Szalone małolaty” oraz Katarzyny Horawa i Joanny Kremer z Ośrodka Kultury w Brzeszczach, recital Karoliny Kruk z ROK Doliny Karpia w Zatorze, koncert zespołu Zespołu „Septyma” Szkolno-Przedszkolnego w Brzeźnicy - Rynek
godz. 16⁰⁰- 19⁰⁰	KOLOROWY STRAGAN ZABAW, planszowe gry plenerowe, zabawy z chustą, malowanie twarzy - Rynek
godz. 19⁰⁰- 19³⁰	Koncert Zatorskiej ORKIESTRY DĘTEJ działającej w ROK Doliny Karpia w Zatorze - Rynek
godz. 19³⁰- 19⁴⁵	Uroczyste otwarcie obchodów „Święta Karpia – Zator 2011”
godz. 19⁴⁵- 20¹⁵	Recital Wioletty Stańczyk z ROK Doliny Karpia w Zatorze– Rynek
godz. 20⁴⁵- 22¹⁵	KONCERT KAPELI FOLKOWEJ „PIECZARKI”– Rynek
godz. 22⁴⁵- 0³⁰	KONCERT ZESPOŁU „TRIO VEGA”– Rynek

02.07.2011 Sobota

godz. 9⁰⁰-15⁰⁰	Międzynarodowy Turniej Tenisa Ziemnego rozgrywany na Korcie tenisowym na osiedlu Podlipki w Zatorze, org. Zarząd Osiedla Podlipki
godz.15⁰⁰-16¹⁰	„Artystyczna Skarbnica”- prezentacja szkół i zespołów z Zatorszczyzny - Rynek
godz.15⁰⁰-17⁰⁰	„Przysmaki z Doliny Karpia” prezentacje kulinarne Stowarzyszenia Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich „Serce Doliny”- Rynek
godz.15⁰⁰-18⁰⁰	„Otwarta Galeria Rękodzieła z Doliny Karpia”- warsztaty rękodzieła, plac pod Kasztanem
godz.15⁰⁰-19⁰⁰	„Kulinarne Królestwo Karpia Zatorskiego”- stoiska promocyjno- kulinarne Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich- Rynek
godz.16⁰⁰-17⁰⁰	„Kulinarne Królestwo Karpia Zatorskiego-karp wędzony”- pokaz przyrządzania i wędzenia karpi- Rynek
godz.16¹⁵-16⁴⁵	Występ Zespołu Śpiewaczego „Podolszanka” - Rynek
godz.16⁴⁵-17³⁰	Widowisko taneczne „Folkowe rytmy świata” - Rynek
godz.17³⁰-18⁰⁰	Recital Moniki Wanat- Rynek
godz.18⁰⁰-19⁰⁰	„Kraina łagodności”- koncert Trio „Take Three...”-Zamek Potockich w Zatorze
godz.18⁰⁰-18³⁰	Pokazy taneczne – Szkoła Tańca „ASTRA” z Oświęcimia-Rynek
godz.18³⁰-19⁰⁰	Recital Agaty Kogut z Zatora - Rynek
godz.19³⁰-21⁰⁰	KONCERT ZESPOŁU „czaczajan blues band” z ROK Doliny Karpia w Zatorze - Rynek
godz.23¹⁵- 0³⁰	KONCERT ZESPOŁU „De Nuevo”– Rynek

03.07.2011 Niedziela

godz.14³⁰-15⁰⁰	Pokaz taneczny zespołów: „Biedroneczki”, „Power”, „Blask”, „Laskowiacy” -Rynek
godz.15^{00 -}17⁰⁰	„Przysmaki z Doliny Karpia” prezentacje kulinarne Stowarzyszenia Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich „Serce Doliny”- Rynek
godz.15⁰⁰-18⁰⁰	„Otwarta Galeria Rękodzieła z Doliny Karpia”- warsztaty rękodzieła, plac pod Kasztanem
godz.15⁰⁰-18⁰⁰	„Wielkie karpiowe gotowanie z Adamem Gesslerem”- gotowanie i degustacja zupy rybnej- Rynek
godz.15^00-19⁰⁰	„Przystanek pod rybką”- przejazd kolejką, trasa turystyczna „Dolina Karpia”
godz.15⁰⁰-19⁰⁰	„Kulinarne Królestwo Karpia Zatorskiego”- stoiska promocyjno- kulinarne Kół Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich
godz.15^00-15³⁰	Koncert Zespołu śpiewaczego z Graboszyc- Rynek
godz.15³⁰-15⁴⁵	Koncert Zespołu sygnalistów myśliwskich „HAGARD” z Uniwersytetu Rolniczego z Krakowa – Rynek
godz.15³⁰-16³⁰	„Kraina Królewskiego Karpia”- akcja plastyczna dla dzieci – Rynek
godz.15⁴⁵-16¹⁵	Pokaz taneczny zespołów: „Ladys”, „Crazy Kids”, „Joy”, „Laskowiacy” -Rynek
godz.16⁰⁰-17⁰⁰	„Kulinarne Królestwo Karpia Zatorskiego-karp wędzony”- pokaz przyrządzania i wędzenia karpia- Rynek
godz.16^{00 –} 20⁰⁰	Wycieczka „Tajniki Łowiectwa” - wyjazd z Rynku „linijką myśliwską” do Ośrodka Hodowli Zwierzyny, organizator PZŁ
godz.16^{15 –}16⁴⁵	Koncert „Folkowe rytmy świata”- Rynek
godz.16^45– 17¹⁵	„Muzyczne podróże” recital Anny Daczyńskiej - Rynek
godz.17¹⁵-17³⁵	Pokaz sukien ślubnych kolekcji sklepu „Lidia” z Sułkowic – Rynek
godz.17³⁵-18⁰⁰	Gala Taneczna – Szkoła tańca „Prestiż” z Oświęcimia – Rynek

Atrakcje towarzyszące obchodom:

Wystawa rzeźby Mieszka Tylki - profesora Wydziału Konserwacji i Restauracji Dzieł Sztuki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, (sobota niedziela,15^{00 –} 19⁰⁰), Regionalny Ośrodek Kultury Doliny Karpia w Zatorze im. Jana Matejki
Wystawa ryb słodkowodnych, (sobota,niedziela)- Rynek
Wioska indiańska - spotkanie z kulturą Indian Ameryki Północnej (tipi, stroje i akcesoria indiańskie, tańce, malowanie twarzy, zabawy i konkursy) przy Zamku Potockich ( sobota 15⁰⁰- 19³⁰)
Wioska afrykańska – warsztaty taneczne, zabawy muzyczne, trash music, pokazy, konkursy, przy Zamku Potockich (niedziela 15^{00 –} 19⁰⁰)
Zatorski Jarmark artystyczny (sobota niedziela,15^{00 –} 19⁰⁰), plac pod Kasztanem,
ARTDoka, plenerowa wystawa rękodzieła (sobota niedziela,15^{00 –} 19⁰⁰), plac pod Kasztanem,
Galeria Bałysówka – ekspozycja plenerowa, (sobota niedziela,15^{00 –} 19⁰⁰), plac przy bramie zamkowej
„ArtGaleria” - wystawa prac młodych twórców, (sobota, niedziela,15^{00 –} 19⁰⁰ )- Zamek Potockich
Dni otwarte TMZZ – zwiedzanie zbiorów historyczno - etnograficznych Ziemi Zatorskiej, kiermasz pamiątek i niespodzianek (sobota- niedziela od 15⁰⁰-20⁰⁰),
Wesołe miasteczko – karuzele, bungee jumping, zjeżdżalnia i inne – Plac Kościuszki,
Pokaz ptaków łowczych, niedziela, godz.15.00, Przy Zamku Potockich, organizator PZŁ
Prezentacja Stowarzyszenia Dolina Karpia

Jednym z bogactw Małopolski jest jej wielowiekowa tradycja kultywowana szczególnie na obszarach wiejskich i związane z nią produkty regionalne i tradycyjne. Mając na uwadze wspieranie lokalnej tradycji Województwo Małopolskie uczestniczy we współorganizacji imprez promujących specjały regionalne i lokalne tradycje. Zapraszamy na cykl wydarzeń kultywujących obyczaje i prezentujących małopolskie rarytasy:

1-3 lipca – Zator - Święto Karpia

3 lipca – Leśnica (gmina Bukowina Tatrzańska)– Zwyk bacowski w Leśnicy

24 lipca – Pleśna - Święto Owoców i Produktów Pszczelich

31 lipca – Prandocin (gmina Słomniki) - V Małopolskie Święto Czosnku

13 sierpnia – Zakopane - Festiwal Oscypka i Serów Wszelakich

21 sierpnia – Mędrzechów - Święto Powiśla Dąbrowskiego – Dożynki Powiatowe i Targi Gospodarcze

27 - 28 sierpnia – Borzęcin - VII Borzęckie Święto Grzyba

4 września – Pobiednik (gmina Igołomia-Wawrzeńczyce) - IV Małopolskie Święto Warzyw

10 - 11 września – Zakliczyn - XII Święto Fasoli

11 września – Charsznica - XVII Charsznickie Dni Kapusty

11 września – Kąty (gmina Iwkowa) - Święto Suszonej Śliwki

16 - 18 września – Regietów - XVII Dni Huculskie